 CURSOS DE COCINA |
|
|
| EN ESTE CANAL |
· Principal
· El plato del día
· Menú bajo en calorías
· Menú afrodisíaco
· Especiales
· Vino de la semana
· Cóctel de la semana
· Café, té e infusiones
· Truco de la semana
|
|
 |
SORBETE DE MENTA CON CHOCOLATE |
|
Preparación: 20 MINUTOS - Dificultad: BAJA - Coste: MEDIO
|
|
Ingredientes para 6 personas |
|
| agua, 4 taza | | azúcar, 250 gramo | | poleo -menta, 4 bolsita |
|
| colorante alimenticio verde, al gusto | | tartaleta de chocolate, 12 unidad |
|
|
 | PREPARACIÓN:
Calentar el agua en un cazo con el azúcar, y cocer 10 minutos; sumergir las bolsitas de poleo e infusionar 10 minutos. Añadir unas gotas de colorante, mezclar y cuando esté frío, verterlo en una bandeja poco profunda, y dejar en el congelador; cuando empiece a cuajar, batir y volver a llevar al congelador. Repetir esta operación varias veces. Servir en tartaletas de chocolate o en copas, con virutas de chocolate.
|
|
|