 CURSOS DE COCINA |
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SORBETE DE PIÑA Y MANDARINA |
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Preparación: 15 MINUTOS - Dificultad: BAJA - Coste: BAJO
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Ingredientes para 4 personas |
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| piña (al natural), 250 gramo | | mandarina, 300 gramo |
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| limón, 1/2 unidad | | edulcorante (líquido), al gusto |
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 | PREPARACIÓN:
Trocear la piña. Pelar las mandarinas, separar los gajos y desechar los pipos. Exprimir el limón. Poner en el vaso de una batidora potente la piña, las mandarinas, el zumo de limón y batir hasta conseguir un puré homogéneo. Colar y agregar el edulcorante a su gusto.
Verter en una bandeja y meter en el congelador hasta que esté cuajado. Batir 2 veces durante el tiempo de congelado. Batir y servir en copas.
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